DASLOOK

Allium ursinum

Bijzonderheden: een wettelijk beschermde plant uit de narcisfamilie en vrij zeldzaam (komt voor in het polderpark Cronesteyn)

Zaaien onder glas: april

Zaaien in de volle grond of planten: april - juni

Oogsttijd: maart - december

Smaak: knoflooksmaak, uiensmaak

Eetbaar deel van de plant: bladeren, bloemen

Toepassing: De bladeren van de daslook worden er o.a. verwerkt in salades, kruiden, soep, marinades en pesto