DILLE

Anethum graveolens

Bijzonderheden: dille heeft fijne, naald-achtige zachte bladeren

Zaaien onder glas: april

Zaaien in de volle grond of planten: april - juli

Oogsttijd: juli - september

Smaak: verfijnde anijs-achtige smaak

Eetbaar deel van de plant: bladeren, jonge takjes met fijne naalden, zaadjes, blomen

Toepassing: soepen en sauzen; geweckte komkommers en augurken