VENKEL

Foeniculum vulgare

Venkel 

Bijzonderheden:  

Zaaien onder glas: maart - april

Zaaien in de volle grond of planten: maart - mei

Oogsttijd: mei - oktober

Smaak: fris, anijs-achtig

Eetbaar deel van de plant: stronk of knol, groene stelen, bladeren, zaden

Toepassing: