KARWIJ
Carum carvi
Karwij
Bijzonderheden: Het kauwen op zaden van de karwijplant zorgt voor een zoetere adem. Karwij zit ook in tal van alcoholische dranken en likeuren.
Zaaien onder glas: maart - mei
Zaaien in de volle grond of planten: mei - september
Oogsttijd: juli - augustus
Smaak: bitter, zoet, anijs-achtig met scherpe ondertoon
Eetbaar deel van de plant:
Toepassing: