KARWIJ

Carum carvi

Karwij

Bijzonderheden: Het kauwen op zaden van de karwijplant zorgt voor een zoetere adem. Karwij zit ook in tal van alcoholische dranken en likeuren.

Zaaien onder glas: maart - mei

Zaaien in de volle grond of planten: mei - september

Oogsttijd: juli - augustus

Smaak:  bitter, zoet, anijs-achtig met scherpe ondertoon

Eetbaar deel van de plant: 

Toepassing: