Kervel

Bijzonderheden: kervel bevat vitamine C en ijzer, daardoor medicinaal. Het verlaagt de bloeddruk en bevordert de spijsvertering. Ook stimuleert het de eetlust.

Zaaien onder glas: maart - mei

Zaaien in de volle grond of planten: mei - augustus

Oogsttijd: juni - oktober

Smaak: lichtzoet, anijsachtig

Eetbaar deel van de plant: bladeren

Toepassing: