SELDERIJ

Apium graveolens

Selderij of Selderie

Bijzonderheden:  

Zaaien onder glas: maart - mei

Zaaien in de volle grond of planten: april - juli

Oogsttijd: juli - oktober

Smaak: peterselie-achtig, sterk, krachtig, zoutig (umami)

Eetbaar deel van de plant: stengels, bladeren

Toepassing: