Smeerwortel

Bijzonderheden:  

Zaaien onder glas: maart - mei

Zaaien in de volle grond of planten: april - juli

Oogsttijd: april - november

Smaak: fris, komkommer-achtig, asperge-achtig

Eetbaar deel van de plant: bladeren, bloemen, spruiten (= ongeopende bloemknoppen) en wortels

Toepassing: