BRANDNETEL

Urtica

Eetbaar deel: Jonge bladeren.

Toepassing: Van de bladeren kan thee worden getrokken.

Voedingsstoffen: De brandnetel is rijk aan vitamines A, C, E en K) en mineralen, calcium en ijzer.

Extra informatie: De oudere bladeren bevatten teveel nitriet. Plukken met handschoenen. Weegbree helpt tegen de jeuk.