
BRANDNETEL
Urtica
Eetbaar deel: Jonge bladeren.
Toepassing: Van de bladeren kan thee worden getrokken.
Voedingsstoffen: De brandnetel is rijk aan vitamines A, C, E en K) en mineralen, calcium en ijzer.
Extra informatie: De oudere bladeren bevatten teveel nitriet. Plukken met handschoenen. Weegbree helpt tegen de jeuk.