DASLOOK

Allium ursinum

Japanse duizendknoop

  • Bestrijding: De plant komt niet vaak voor en is vrij zeldzaam, maar kan flink woekeren. Tijdens de bloei kun je de verse planten en bloemen weghalen. Na de bloei moet je alle bolletjes uitgraven. Dat is een hele klus. Je vindt daslook in het Polderpark Cronesteyn in Leiden.
  • Eetbaar: De bladeren zijn eetbaar en toepasbaar in salades in soepen en salades. De plant ruikt naar bieslook, ui of knoflook. Pas op met plukken. De plant is zeldzaam. Lelietje-van-Dalen lijkt op daslook, maar is giftig.