Herderstasje

• Bestrijding: Dit onkruid leeft één of twee jaar en heeft een diepe wortel. Je kunt het makkelijk met de hand uit de grond trekken. In het gazon sterft het vaak vanzelf af door regelmatig maaien.
• Eetbaar: De jonge bladeren kunnen worden gebruikt in soepen of salades. het smaakt wat naar tuinkers. De bloemen hebben een koolachtige smaak.Het onkruid zit vol vitaminen en voedingsstoffen, dus heel gezond.