Kropsla

Kropsla is een populaire bladgroente, die wordt gekenmerkt door zijn losse, ronde vorm, waarbij de bladeren een 'krop' vormen die niet strak is samengebonden zoals bij andere slasoorten. De bladeren zijn over het algemeen zacht, mals en hebben een milde smaak, waardoor ze veelzijdig zijn in verschillende salades en gerechten. Deze slasoort is eenvoudig te telen en snelgroeiend en wordt vaak vers gegeten

• Bijnaam: sla, botersla
• Zaaien: van maart tot mei
• Planten: van mei tot augustus
• Oogsten: van mei tot november
• Kleur: groen
• Eetbare deel: de bladeren (krop)
• Smaak: zoet en boterzacht, licht kruidig