DASLOOK

Allium ursinum

Eetbaar deel: De bladeren.

Toepassing: Fijngehakte bladeren kunnen in salades of soepen.

Voedingsstoffen: vitamine A, B6 en C en mineralen, zoals calcium, ijzer, fosfor, koper, magnesium en kalium

Extra informatie: Verwar de plant niet met het giftige lelietje-van-dalen. Daslook heeft een ui-achtige smaak.