
DOVENETEL
Lamium
Eetbaar deel: Bloemen en jonge blaadjes.
Toepassing: In een salade of in een soep. Kort gekookt als groente. Gedroogde bladeren voor een kop thee.
Voedingsstoffen: Vitamine C, vitamine A, kalium, en mineralen.
Extra informatie: In de volksgeneeskunde wordt de dovenetel gebruikt vanwege de ontstekingsremmende en andere heilzame eigenschappen.