DOVENETEL

Lamium

Eetbaar deel: Bloemen en jonge blaadjes.

Toepassing: In een salade of in een soep. Kort gekookt als groente. Gedroogde bladeren voor een kop thee.

Voedingsstoffen: Vitamine C, vitamine A, kalium, en mineralen. 

Extra informatie: In de volksgeneeskunde wordt de dovenetel gebruikt vanwege de ontstekingsremmende en andere heilzame eigenschappen.