ABRIKOOS

Prunus armeniaca

Smaak: zoet

Kleur: geel-oranje

soort fruit: steenvrucht

Kcal per 100 gram: 48

Bijzonderheden: heerlijk vers te eten en als jam of compote. De vrucht is rijkaan vitamine E.

De abrikoos komt uit China. Zo’n vier à vijfduizend jaar geleden werd de boom voor het eerst verbouwd.