FLUITENKRUID
Anthriscus sylvestris

#22

Bestrijding: In het najaar de penwortels verwijderen met een spade. Let erop dat je alle wortels te pakken hebt.

Eetbaar: Ja, in bijvoorbeeld salade. De smaak is fris kruidig en kervelachtig. Alle delen, bladeren, wortels als bloemen zijn eetbaar.  Maar pas op, er zijn planten die op fluitenkruid lijken en die erg giftig zijn.