KLEEFKRUID
Galium aparine

#8

Bestrijding: Dit irritante klevende kruid blijft overal aan plakken door de haakjes aan de stengel en de vruchten. Daardoor verspreid zich ook gemakkelijk. De plant kan je met de hand met wortel en al verwijderen voordat deze gaat bloeien en zaad vormt, maar gooi het dan niet op de composthoop. Anders ben je het jaar daar op weer de klos. Zie ook YouTube.

Eetbaar: Kippen, konijnen en cavia's zijn er dol op. Ook jij kan het eten. Kook het minimaal 1 minuut, anders blijft het in je keel kleven. Het smaakt wat naar witlof. De gehele plant kan je eten, maar dan wel liever zonder de zaadjes.