GROTE LISDODDE

Typha latifolia

Eetbaar deel: De witte basis van de stengel, de onderste bladeren, de wortelstokken.

Toepassing: Rauw of koken of braden. Je kunt de gekneusde wortels of het gele stuifmeel van de lisdodde ook gebruiken als voedzaam meel voor brood of cake!

Voedingsstoffen: zeetmeelrijke wortelstokken. Bètacaroteen, Kalium, Fosfor, Eiwitten, aminozuren en vitamine C.

Extra informatie: de sigaar kan worden gebruikt als fakkel of tondel.