VOGELWIKKE
Vicia cracca

#33

Bestrijding: Vogelwikke is een diep wortelende plant met wortelknolletjes. Aan de wortels ontstaan ondergrondse uitlopers, waarmee de plant zich uitbreidt.Je zal de wortels met knollen geheel moeten verwijderen. Maak voor de bestrijding de grond goed los met een spitvork, dan gaat het gemakkelijker.

Eetbaar: Ja, de gehele plant. De smaak is wel erg bitter. Blad en bloesem kunnen in een salade, de bladeren in een thee.