MIEREN

Formicidae

Eetbaar deel: Gehele insect.

Toepassing: Minimaal 10 minuten verhitten, blancheren, koken, wokken of frituren. De smaak is wat zurig.

Voedingsstoffen: eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels en mineralen zoals ijzer, zink, magnesium, kalium en fosfor. 

Extra informatie: Mocht je toch een allergische reactie ervaren na het eten van mieren, zoek dan onmiddellijk medische hulp.