GEWOON VARKENSGRAS
Polygonum aviculare

#36

Bestrijding: De plant heeft een dunne penwortel en is een lage tredplant, dat betekent dat dit een taaie plant is die belopen kan worden zonder dat er schade optreedt. Doordat de grond dan ook vrij hard is is de plant moeilijk te verwijderen. Maak de grond los en verwijder de hele plant met de penwortel. Zorg vervolgens ervoor dat de grond minder verhard door o.a. verticuteren.

Eetbaar: Gewoon varkensgras is een eenjarig kruid. De steeltjes, zaadjes en de blaadjes van deze plant kun je als groenten, zowel rauw als gekookt, eten. Het is eveneens mogelijk om ervan thee te bereiden. Vogels zijn dol op het zaad.