KREKEL

Gryllida

Eetbaar deel: Gehele insect, maar makkelijker zonder pootjes en vleugels.

Toepassing: Frituren. Nootachtige smaak.

Voedingsstoffen: Krekels zijn een goede bron van eiwitten, vetten, vezels, vitamines en mineralen en ook aminozuren. Daarnaast zijn ze rijk aan ijzer en vitamine B12. 

Extra informatie: niet alle krekels zijn eetbaar.