WITTE KLAVER
Trifolium repens

#5

Bestrijding: Trifolium repens betekent eigenlijk kruipend drieblad. Dit mooie kruid kruipt door de gehele tuin en daardoor een heel hardnekkig en lastig onkruid, vooral in het gazon. Dat gazon is dan meestal niet goed onderhouden, dus kalken, mesten en maaien. Wanneer klaver niet meer uit het gazon kan worden gewied, kan je het beste het gazon met de klaver uitsteken. Vervolgens goede tuinaarde aanbrengen en inzaaien of graszoden leggen. Ook een konijn in de tuin doet wonderen...

Eetbaar: Ja, de jonge blaadjes zijn zoetzuur van smaak. Je kan ze rauw eten of gestoofd als spinazie. De zoete bloemetjes worden als garnering gebruikt. Gedroogd zijn de bloemen geschikt voor een kruidenthee.