
EIERSCHALEN
Ova
Eetbaar deel: De schaal van eieren.
Toepassing: De schone eierschalen worden gekookt en vervolgens op 200 graden gebakken totdat ze knapperig zijn. Daarna kunnen ze tot poeder worden vermalen en worden gebruikt als calciumsupplement.
Voedingsstoffen: Calcium, eiwit en diverse mineralen, zoals fluoride en magnesium.
Extra informatie: Eet geen niet-vermalen eierschalen, deze zijn scherp en kunnen verwondingen geven. Gebruik schone en onbeschadigde eieren.